Olio EVO
Olio Extravergine d'Oliva Bio
IGP Sicilia — Nocellara dell'Etna - Molitura a Freddo
Un olio extravergine biologico IGP Sicilia di altissima qualità, ottenuto dalla prima spremitura a freddo di olive raccolte a mano nelle prime ore dopo la raccolta. Colore giallo-verde brillante, profumo fruttato con note erbacee e un retrogusto leggermente piccante. Acidità inferiore allo 0,4%.
- Cultivar principali
- Nocellara dell'Etna
- Certificazione
- IGP Sicilia + Biologico
- Acidità
- < 0,4% — Extra Vergine
- Raccolta
- Ottobre - Novembre
- Formati
- 0,5 L · 0,75 L · Latta 3 L · 5 L
- Utilizzo ideale
- Crudo, bruschette, insalate